Carciofi

Devo dire in tutta sincerità e senza modestia che i carciofi erano ottimi per essere stati cucinati da una cuoca novizia, peccato che ho iniziato a mangiarli durante la cottura per aggiungere sale o olio indi una volta cotti ne era rimasto soltanto uno.













Devo ammettere che la foto non rende molto, ma è state fatta con il telefonino, ma il sapore......... e l'odore........ ho ancora l'acquolina in bocca ed una faccia estasiata.